Detalhe da pesquisa
1.
Modificação da composição química de farinhas integrais de grãos de amaranto após a aplicação de diferentes tratamentos térmicos / Changes in chemical composition of whole flours from grains amaranth a fter different thermal treatments
Ci. Rural;
44(1): 167-173, jan. 2014. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-324162